Tegucigalpa, Honduras.— Honduras cerró la cosecha cafetalera 2025-2026 con una producción de 7.3 millones de quintales, mientras el sector inicia desde este 1 de octubre un nuevo ciclo productivo con la expectativa de mantener el café como uno de los principales motores de la economía rural del país.

En el marco del Día Internacional del Café, el Instituto Hondureño del Café (IHCAFE) reconoció el trabajo de los miles de productores que sostienen la actividad cafetalera en diferentes regiones de Honduras y reafirmó su compromiso de continuar acompañándolos en el campo.

El cierre de la temporada también marca oficialmente el comienzo de la cosecha 2026-2027, un nuevo período en el que productores, cooperativas, exportadores e instituciones del sector concentrarán sus esfuerzos en producción, calidad y comercialización.

El balance presentado por el sector cafetalero establece que Honduras alcanzó una producción de 7.3 millones de quintales de café durante la cosecha 2025-2026.

La actividad cafetalera tiene una incidencia que va más allá de las exportaciones, debido a la cantidad de productores, trabajadores y comunidades rurales que dependen directa o indirectamente de la cadena productiva.

Por ello, IHCAFE destacó especialmente el esfuerzo realizado por los productores durante el ciclo que acaba de finalizar.

La institución señaló que detrás de las cifras de producción se encuentra el trabajo de miles de familias que desarrollan actividades que van desde el mantenimiento de las fincas hasta la recolección y procesamiento del grano.

IHCAFE aseguró que continuará respaldando a los caficultores y acompañando las labores que desarrollan en las diferentes regiones productoras del país.

Ese acompañamiento será particularmente importante durante el nuevo ciclo, cuando los productores deberán enfrentar nuevamente los desafíos asociados con costos de producción, condiciones climáticas, productividad y mantenimiento de la calidad del café hondureño.

Con el cierre del ciclo anterior también quedó inaugurada la cosecha cafetalera 2026-2027, que se extenderá durante los próximos meses en las diferentes zonas productoras.

El inicio de una nueva temporada activa progresivamente la contratación de trabajadores para las labores de corte y moviliza actividades relacionadas con transporte, procesamiento y comercialización.

La atención estará ahora puesta en determinar cuánto podrá producir Honduras durante este nuevo ciclo y cómo evolucionarán las condiciones del mercado internacional.

La importancia del café para Honduras no se limita al ingreso de divisas. La actividad genera movimiento económico en municipios rurales donde la producción del grano constituye una de las principales fuentes de ingresos para miles de familias.

El inicio de la cosecha 2026-2027 abre así un nuevo período para uno de los sectores agrícolas más importantes del país, después de cerrar la temporada anterior con 7.3 millones de quintales producidos a nivel nacional.