Cuando vamos a un restaurante y pedimos un plato, no solemos ver cómo es éste antes de su preparación, sabedores de que no siempre puede resultar agradable para la vista.

Pero eso no importó a los responsables de un restaurante londinense de moda, que ha horrorizado a cientos de seguidores en Instagram tras compartir una foto de uno de sus platos: cuello de pato relleno.

El plato, típico de la gastronomía del sudoeste de Francia, en concreto de la región de Gascuña, consiste en rellenar el cuello de un pato con lentejas y nabos, y se sirve con la cabeza del ave visible.

Tal y como recoge el Mirror, el restaurante Westerns Laundry se describe a sí mismo en Instagram como un «restaurante de mariscos con patio cubierto que defiende a los productores regenerativos y la bodega de baja intervención».

El precio del plato es de 18 libras esterlinas (algo más de 21,5 euros) y era uno de las recetas disponibles en el menú del pasado jueves. Entre las reacciones de los seguidores del restaurante, destaca la de un comensal: «No, esto es demasiado». (20 Minutos)