Tegucigalpa, 24 de marzo de 2025 – Una delegación de la unidad sanitaria de Corea del Sur arribará a Honduras el próximo 30 de marzo para inspeccionar el sistema oficial de sanidad agroalimentaria del país, con el objetivo de evaluar las condiciones de las fincas y plantas procesadoras de camarón.

Así lo informó Javier Amador, director de la Asociación Nacional de Acuicultores de Honduras (Andah), quien destacó que esta visita podría abrir las puertas del mercado surcoreano a los productores locales.

Amador explicó que el Servicio Nacional de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria (SENASA) es el encargado de implementar el sistema que será revisado por los expertos asiáticos.

“Es un sistema robusto y estamos seguros de que SENASA no falla. Van a supervisar plantas y fincas para que vean lo que tenemos”, afirmó el representante, quien confía en que esta inspección sea el primer paso para que el camarón hondureño llegue a Corea del Sur.

El director de Andah señaló que el acceso a este nuevo mercado podría ser una “tabla de salvación” para el sector, que enfrenta un 2025 aún más complicado que el año anterior. “Estamos peor que el año pasado”, admitió, refiriéndose a las dificultades económicas y la pérdida de empleos en la industria camaronera, particularmente en la zona sur del país.

Según Amador, entre 3,000 y 4,000 empleos directos se han perdido y no han sido recuperados, mientras que unas 60 empresas, entre pequeñas y medianas, incluyendo una planta de empaque y una finca grande, permanecen cerradas debido a la falta de condiciones favorables y mercados estables.

Aunque el mercado chino también se perfila como una posibilidad a futuro, Amador indicó que abrir esa vía tomará más tiempo. Por ahora, los esfuerzos se concentran en cumplir con los estándares exigidos por Corea del Sur, un paso que podría revitalizar al sector.

“Los cambios que quisiéramos no son tan fáciles de efectuar”, lamentó, subrayando las dificultades para reactivar las operaciones y el empleo en la región.

La visita de los expertos surcoreanos genera expectativas entre los camaricultores, quienes ven en esta oportunidad una esperanza para superar la crisis que atraviesa la industria. Los resultados de la inspección serán clave para determinar si Honduras logra posicionarse como proveedor de camarón en uno de los mercados más exigentes de Asia.