La prolongada sequía y las altas temperaturas están provocando una reducción cercana al 30 % en la producción de leche, mientras algunos negocios vinculados al sector han disminuido hasta en un 20 % sus puestos de trabajo, advirtió el productor de lácteos Roger Osorto.

El ingeniero explicó que la escasez de lluvias ha reducido la disponibilidad de pasto para alimentar al ganado, situación que se combina con el estrés provocado por las elevadas temperaturas y afecta directamente el rendimiento de los animales.

Según Osorto, las consecuencias varían dependiendo de la zona, pero son mayores en aquellas regiones donde la sequía se ha prolongado y los productores enfrentan mayores dificultades para conseguir alimento y agua para sus hatos.

Pérdidas y reducción de empleos

El productor estimó que la caída de la producción representa un impacto económico de unos ocho millones de lempiras, aunque señaló que algunos ganaderos están haciendo esfuerzos para mantener sus operaciones.

La situación también está afectando el empleo. Osorto indicó que algunas empresas han reducido alrededor del 20 % de sus puestos de trabajo, mientras otras han decidido conservar a sus trabajadores pese a la disminución de sus ingresos.

Advirtió además que algunos ganaderos han comenzado a vender parte de sus animales ante la falta de alimento y aseguró que también se han registrado muertes de ganado en zonas afectadas por las condiciones climáticas.

Productores piden medidas de apoyo

Ante la posibilidad de que las condiciones secas continúen, Osorto planteó la necesidad de facilitar financiamiento en condiciones favorables, seguros para el sector y otras medidas de asistencia que permitan a los productores enfrentar los próximos meses.

También explicó que el sector busca aprovechar al máximo la producción disponible mediante la elaboración de derivados como la mantequilla, con el propósito de mantener la actividad económica y contribuir al abastecimiento de alimentos.