Por: Dra. Marissa Maldonado Arita | Nutricionista

En el ajetreo de los meses de abril y mayo, el estrés laboral y las metas académicas de mitad de año suelen alcanzar su punto máximo. En medio de esta presión, es común que aparezca un visitante inesperado en nuestra jornada: el deseo impulsivo de comer. Pero, ¿realmente necesitas combustible o tu mente solo busca un respiro?

Distinguir entre el hambre física y el hambre emocional (ansiedad) es el primer paso para mantener un metabolismo saludable y una relación armoniosa con la comida.

El Hambre Física vs. El Hambre Emocional

El hambre real aparece de forma gradual. Tu estómago puede rugir y cualquier alimento saludable te parece una buena opción. Por el contrario, el hambre por ansiedad es repentina, urgente y suele tener «nombre y apellido»: se antoja algo específicamente dulce, salado o muy procesado.

La prueba de oro: El «Test de la Manzana»

Si tienes dudas sobre qué tipo de hambre sientes, hazte esta pregunta: “¿Me comería una manzana ahora mismo?”

• Si la respuesta es sí, tu cuerpo probablemente necesita nutrientes y energía real.
• Si la respuesta es no, pero sí me comería unas galletas o pan, lo que estás experimentando es hambre emocional o ansiedad. Tu cerebro busca el placer inmediato que brindan los carbohidratos refinados para calmar el estrés.

Tres pilares para controlar la ansiedad por comer

1. Proteína en el desayuno, tu mejor aliada: Iniciar el día con una buena fuente de proteína (huevos, lácteos, legumbres) ayuda a regular las hormonas de la saciedad. Esto evita los “picos” de hambre voraz a media tarde.
2. El poder de masticar despacio: El cerebro tarda aproximadamente 20 minutos en recibir la señal de que el estómago está lleno. Al comer rápido, ignoramos esta señal y terminamos consumiendo más de lo necesario.
3. Identifica el detonante: Antes de abrir la despensa, detente un segundo. ¿Estás aburrida, cansada, estresada o realmente vacía? A veces, un vaso de agua o una pausa de cinco minutos lejos de la pantalla es lo que tu cuerpo realmente necesita.

La nutrición no se trata de restricción, sino de autoconocimiento. Aprender a diferenciar estas señales te permitirá alimentar tu cuerpo con intención y no por impulso.

Dra. Marissa Maldonado Arita | Nutricionista Clínica Consultas Nutricional: 9821 6445 Correo electrónico: [email protected] Modalidad: Consulta presencial o virtual. ¡Agenda tu espacio hoy! Redes Sociales: Instagram: @dra.marissaarita_nutricionista | Facebook: @vianutricia